クラブハリエのバームクーヘン
「焼きたてバームクーヘンいかがですかー」
え?バームクーヘン?焼きたて?お、並んでる!
え、30分待ちなの?しょうがねーなぁー。
並ぶかぁーって、ちゃんと30分かかりました。
ここは、JR名古屋タカシマヤ、バームクーヘン専門店「クラブハリエ B-studio Nagoya」
店頭で焼き上げる工程が見えます。
こういうのを「ショップ・イン・ファクトリースタイル」というらしい。
今回並んで買うのは、焼きたてバウムという賞味期限が当日限りで日持ちしません。並ばずに買える1週間日持ちのする箱入りのものもありました。
食した感想としては、柔らかくて薄味のバームクーヘンって感じで、あっさり味です。
これは、今まで食べたことのないバームクーヘンだなぁ。
でも、これもアリだと思います。
パサパサした感じが無く、しっとりふわふわです。
コーヒーより、お茶が合いますね。
はい。












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